خريد کنسرو و غذاي آماده

خريد کنسرو و غذاي آماده معرفی کسب و کار سوپر مارکت و هایپر مارکت داری
صاحبان کسب و کار سوپر مارکت و هایپر مارکت داری با تهیه اقلام مصرف روزانه از مراکز توزیع عمده و چیدن و دسته بندی در مغازه یا فروشگاه ، مایحتاج همشریان خود را فراهم نموده و بابت این خدمات مبلغی را به عنوان سود کسب و کار از مشتریان خود اخذ می نمایند.

لیست محصولات سوپرمارکت

کالاهای اساسی : شامل برنج / روغن / قند / شکر / چای / رب گوجه فرنگی / انواع جبوبات و …
لبنیات :شیر / دوغ / ماست / کره / پنیر / خامه / اواع نوشیدنی های لبنی / بستنی و …
صبحانه:اواع مرباجات / عسل / حلوشکری / نان تست / شیره عسل / شیره خرما / شیره انگور / انواع شکلات خريد کنسرو و غذاي آماده صبحانه و…

خريد کنسرو و کمپوت

تنقلات:انوع تخمه / پسته / آجیل / بادام / پفک / چیپس / لواشک / آدامس /
نوشیدنی ها :انواع نوشابه / نوشابه انرژی زا / دلستر / ماءالشعیر / آب معدنی / آبمیوه ها و …
کنسروجات و غذا آماده:انوع کنسرو ماهی / کنسرو لوبیا / کنسرو نخود سبز / کنسرو بادمجان / کنسرو انواع خورشت و …
شوینده ها:اواع شوینده ها اعم از مایع دستشویی / مایع ظرفشویی / پودر لباسشویی دستی و ماشنی / انواع جرم گیرها / انواع شامپو موی سر / انواع شامپو بدن و …
محصولات سلولوزی:انواع دستمال دستی / دستمال دستشویی / مسواک / خمیردندان / نخ دندان / پوشاک کودکان / پوشاک بزرگسالان و …

خريد انواع کنسرو و کمپوت

محصولاتی که در دسته بندی بالا مورد اشاره واقع گردید تنها بخش کوچکی از خدماتی است که در کسب و کار سوپر مارکت و هایپر مارکت داری مورد عرضه قرار می گیرد . البته تعداد محصولات عرضه شده بستگی بسیار بالای به فضای کسب و کار شما دارد و می تواند تعداد محصولات با توجه به مساحت مغازه یا فروشگاه از ۵۰۰ واحد { برای سوپر مارکت های با فضایی حدود ۳۰ الی ۵۰ متر مربع } محصول تا ۲۰۰۰۰ محصول { برای هایپر مارکت های خريد کنسرو و غذاي آماده با مساحت ۲۰۰ متر به بالاتر} برآورد گردد.

خريد انواع ترشيجات

سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی این شغل به مساحت مغازه یا فروشگاه شما بستگی بسیار زیادی دارد.برای سوپر مارکت های با فضایی حدود ۳۰ الی ۵۰ متر مربع هزینه ای تا حدود ۱۵۰ میلیون سرمایه لازم هست که این مبلغ برای تهیه وسایل مورد استفاده اعم از انواع یخچال ها و قفسه بندی ها { در ادامه لیستی از اجناس مورد نیاز ارائه می گردد} و .. بعلاوه محصولات تهیه شده برآورد می گردد. این مبلغ برای هایپر مارکت ها که به مساحت خريد کنسرو و غذاي آماده بالاتری نیاز دارند بسیار بیشتر می تواند باشد.

[caption id="attachment_843" align="alignnone" width="275"] خريد کنسرو و غذاي آماده[/caption]

خريد ترشيجات

انواع یخچال ها اعم از یخچال نوشیدنی / یخچال پروتئینی / یخچال بستنی ( قیمت یخچال برای این کسب و کار با خريد کنسرو و غذاي آماده توجه به کارآیی و برندینگ می تواند متفاوت باشد)
قفسه نگه دارنده محصولات : با توجه به مساحت مغازه یا فروشگاه و همچنین کیفیت قفسه های استفاده شده ،مبلغ اختصاص داده شده می تواند متغیر باشد. بطور کلی برای تهیه هر متر قفسه دیواری و دوطرفه قیمت ها بین ۳۶۰ هزار تومان تا یک میلیون و هشتصد توامان سرمایه مورد نیاز می باشد .

محصولات غذايي در سوپرمارکت اينترنتي

میز صندوق فروشگاهی یا میز چک اوت : برای تهیه میز چک آوت مبلغی بین ۴ ال ۸ میلیون تومان سرمایه مورد نیاز است . البته شما می توانید با توجه به مساحت فروشگاه ، از میز های کانتر اختصاصی استفاده کنید تا تمامی قابلیت هایی که یک میز چک آوت لازم دارد را در آن طراحی کنید و تا حدودی در سرمایه گذاری نیز صرفه جویی خريد کنسرو و غذاي آماده نمایید .

خريد کنسرو و غذاي آماده در سوپرمارکت اينترنتي

صندوق فروشگاهی به همراه برنامه حسابداری : با توجه به تعداد بالای محصولات ارائه شده در شغل سوپر مارکت و هایپر مارکت داری یکی از ضروری ترین عناصر مورد نیاز یک فروشگاه بوده تا هم راه اندازی مشتریان با با سرعت بالایی انجام گیرد که در نهایت رضایت مندی بیشتر مشتریان را موجب می شود و هم احاطه به میزان فروش ، انبار گردانی ، برآورد اجناس و سرمایه ، محاسبه میانگین سود روزانه ، هفتگی و ماهانه و سالانه و … را برای شما خريد کنسرو و غذاي آماده ممکن سازد .

خريد مواد غذايي بسته بندي شده

سرمایه مورد نیاز برای راه اندازی یک سیستم حسابداری کارآمد می تواند از ۷ میلیون تا ۳۰ میلیون برآورد گردد.می توان با تهیه جداکانه وسایل مورد نیاز سیستم فروشگاهی اعم از کامپیوتر / دستگاه بارکد خوان / یرینتر / صندوق خريد کنسرو و غذاي آماده جای پول تا حدودی در سرمایه صرفه جویی نمود .

خريد مواد غذايي پروتئيني

انواع سبد و چرخ دستی حمل محصولات : برای هر واحد چرخ دستی مبلغی بین ۱۵۰ تا یک میلیون تومان با توجه خريد کنسرو و غذاي آماده به کیفیت محصول سرمایه نیاز است .
دوربین مدار بسته : دوربین مدار بسته یکی از ملزومات هر کسب و کاری خصوصاً این شغل می باشد. هزینه استفاده از یک سیستم با حدود ۸ دوربین مدار بسته حدود ۴ میلیون توامان برآورد می شود.

انواع محصولات غذايي در سوپرمارکت اينترنتي

تابلو تبلیغاتی : به دلیل اهمیت بالای استفاده از تابلویی که معرف کسب و کار شما باشد بسیار ضروری است تا به فکر تابلو تبلیغاتی نیز باشید. با توجه به مساحت تابلو و نوع آن هزینه ای در محدوده ۵ میلیون تا ۵۰ میلیون تومان خريد کنسرو و غذاي آماده متصور است.

انواع محصولات غذايي منجمد در سوپرمارکت اينترنتي

برآورد هزینه محصولات عرضه شده در در مغازه یا فروشگاه :
میزان سرمایه ای که برای تهیه محصولات عرضه شده در مغازه یا فروشگاه لازم است به مساحت آن بستگی دارد. سرمایه پُر کردن قفسه های فروشگاه می تواند مبلغی بین ۳۰ میلیون برای مغازه ای با مساحت حدود ۳۰ متر مربع تا ۲۰۰ میلیون تومان برای فروشگاهی با حدود ۲۰۰ متر مربع برآورد گردد تا کسب و کار شما رسماً آغاز گردد . بطور متوسط برای هر متر مربع حدود ۱ میلیون تومان سرمایه مورد نیاز است.

خريد محصولات غذايي منجمد

هزینه رهن و اجاره مغازه یا فروشگاه :
هزینه رهن و اجاره مساحت ملک و موقعیت آن می تواند متغیر باشد . هزینه رهن و اجاره در کلان شهر ها نسبت به شهرستان متفاوت بوده و هر نقطه شهر با توجه به میزان مشتری پذیری آن دارای قیمت های گوناگون می خريد کنسرو و غذاي آماده باشد.

چاشني و افزودني

مکان های مناسب برای راه اندازی کسب و کار سوپر مارکت و هایپر مارکت داری کدامند؟
در مورد مکان راه اندازی این کسب و کار نکته ای که می بایست مورد نظر قرار داد این است که تا می توانید ( البته در صورت تمکن مالی) در مکان های پر تردد ، کسب و کار خود را دایر کنید. دقت کنید شغل سوپر مارکتی و هایپر مارکتی از آن دسته مشاغلی است که باید مدت زمان زیادی در طول روز مغول به کار باشید و این مسأله انرژی و وقت زیادی را از شما صرف خواهد کرد .

خريد انواع کنسرو و غذاي اماده

در صورتیکه در یک مکان کم جمعیت کسب و کار خود را آغاز کنید میزان وقت و انرژی صرف شده متناسب با سطح درآمدتان نخواهد بود. خیلی از کسانیکه وارد این کسب و کار می شوند از هزینه های بالای رهن و اجاره متاثر هستند و نگرانند مبادا هزینه ای اجاره بهاء ملک تامین نگردد . فرض کنید شما در یک منطقه کم جمعیت مغازه ای با مساحت ۱۰۰ متر راه اندازی نموده اید و ماهانه یک دومیلیون توامان اجاره می پردازید و میانگین فروش شما در این منطقه شهری حدود ۳ میللیون فروش روزانه باشد.

[caption id="attachment_844" align="alignnone" width="300"] کنسرو و غذاي آماده[/caption]

انواع کنسرو و غذايي آماده

با احتساب حدود ۱۲ درصد حاشیه سود این کسب و کار شما بصورت متوسط روزانه مبلغی در حدود ۳۶۰ هزار تومان درآمد خواهید داشت که درآمد ماهانه حدود ۱۰ میلیون تومان درآمد خواهید داشت که با کم کردن هزینه رهن و اجار و همچنین هزینه های انرژی از قبیل قبض آب ، برق و تلفن و دو نفر کارگر ،حدود ۴ تا ۶ میلیون درآمد خالص خريد کنسرو و غذاي آماده خواهید داشت.

خريد کنسرو و غذاي آماده

اما اگر کمی اهل ریسک باشید و کسب و کار خود را در بهترین مناطق شهر راه اندازی کنید و بعنوان مثال اجاره بهای ماهان ها در حدود ۱۰ میلیون بپردازید اما در اثر انتخاب مکان مناسب روزانه بالغ بر ۱۰ میلیون فروش را تجربه خريد کنسرو و غذاي آماده کنید ( در حقیقت حجم فروش در اماکن پر جمعیت بسیار بالاتر از این مبلغ می تواند باشد) درآمد شما بسیار بالاتر از حالتی است که فروش روزانه ۳ میلیون تومانی ( در حالت اول) را تجربه کرده بودید.

محصولات لبنياتي

بیاید باهم میزان درآمد خالص حالت دوم را محاسبه کنیم. با فروش روزانه حدد ۱۰ میلیون تومان ، میزان فروش ماهانه شما ۳۰۰ میلیون خواهد بود و سود مجاز و قانونی شما حدود ۱۲ درصد و مبلغی در محدوده ۳۶ میلیون تومان خواهد بود . با کم کردن ۱۰ میلیون مبلغ اجاره ۲۶ میلیون تومان باقی می ماند و با احتساب حقوق و مزایای ۲ نفر کارگر و همچنین هزینه های انرژی که نسبت به حالت اول بدون تغییر خواهد بود ماهانه بالغ بر ۲۲ میلیون تومان سود خواهید برد. پس در انتخاب مکان مناسب کسب و کار تردید به خود راه ندهید .

خريد محصولات لبنياتي

حاشیه سود سوپر مارکت بر اساس ابلاغیه اصناف و اتاق بازرکانی حدود ۱۲ درصد مشخص گردیده است . برخی محصولات من جمله دسته کالاهای اساسی که در ابتدای این مقاله معرفی گردید دارای حاشیه سود بسیار کمی بوده و حتی می توان گفت که درصورتیکه اهل رقابت باشید از فروش این دسته محصولات خیلی سودی بدست خريد کنسرو و غذاي آماده نیاورید.در خوشبینانه ترین حالت حاشیه سود این دسته در حدود ۵ درصد قایل تصور است.

خريد مواد غذايي خشک

دسته بندی لبنیات در حدود ۸ درصد حاشیه سود می سازند و سایر دسته محصولات دارای حاشیه سود بیشتری نسبت به دسته های ذکر شده خواهند داشت.برخی از دسته محصولات مانند دسته سلولوزی و بهداشتی ممکن است حاشیه سود ۳۰ درصدی را نیز بهمراه داشته باشند.شاید در نگاه اول شما را کمی بترساند اما نگران نباشید . در واقع کسب و کار سوپر مارکتی و فروشگاه داری با تمامی مشاغلی که می شناسید متفاوت است . تعداد بسیار بالای محصولات و چرخش مالی بی نظیر این شغل ، یکی از فرصت های فوق العاده آن است.

خريد تنقلات

آنچه در این کسب و کار حاشیه سود بالایی را رقم می زند میزان فروش بالا و چرخش مالی کسب و کار شماست. همانگونه که در بخش مکان مناسب راه اندازی کسب و کار بیان نمودیم میزان فروش بالای شما تا حدود بسیار خريد کنسرو و غذاي آماده زیادی متاثر از مکان کسب و کار خواهد بود. پس بکوشید این کسب و کار را در مکان مناسب راه اندازی کنید.

خريد لبنيات

ویژگی ای که این کسب و کار را متفاوت از سایر مشاغل آزاد می سازد این است که هماره شما فروش و در نتیجه درآمد خواهید داشت به این دلیل که کسب و کار شما نیازهای روزمره خانوار ها را فراهم می سازد و در شرایط خريد کنسرو و غذاي آماده رکود و تورم شما همچنان فروش خواهید داشت هر چند کمی کمتر از زمان های رونق اقتصادی.

تنقلات

محصولات کسب و کار سوپر مارکتی را از کجا تهیه کنیم؟
در آغاز راه اندازی کسب و کار به این دلیل که حجم بالایی از کالا و محصول را می بایست خردیداری کنید می توانید به شرکت های توزیع عمده محصولات در هر استان یا شهرستان مراجعت کنی و سفارش محصول خود را نهایی خريد کنسرو و غذاي آماده کنید.

محصولات پروتئيني

با توجه به میزان فروش بالای این شغل و نیاز به خرید مجدد کالاهی عرضه شده در این کسب و کار ، می توانید با تهیه لیست شرکت های توزیع عمده و یافتن ویزیتورهای هر شرکت ، کلیه محصولات خود را درب مغازه یا فروشگاه خريد کنسرو و غذاي آماده ، سفارش داده و تحویل بگیرید تا زمان و انرژی کمتری را نیز صرف نمایید .

خريد محصولات پروتئيني در سوپرمارکت اينترنتي

چگونه کسب و کارسوپر مارکتی را ارتقاء بدهم؟
ارتقاء شغلی این کسب و کار متاثر از حجم فروش شماست. در صورت کسب تجربه کافی می توانید با اجاره کردن فروشگاه بزرگتر و استخدام نیروی انسانی بیشتر کسب و کار خود را توسعه داده و فروش بیشتر را تجربه نمایید. هر چند اکیداً پیشنهاد می شود موقعیت قبلی را به دلیل اینکه قصد دارید جایی بزرگتر و بهتر را داشته باشد از خريد کنسرو و غذاي آماده دست ندهید.

انواع نوشيدني در سوپرمارکت اينترنتي

میتوان با دایر کردن شعبات جدید کسب و کار را ارتقاء دهید.به فروش مجازی و فروش اینترنتی توجه کنید. خصوصاً اگر کسب و کار خود را در کلان شهرها راه اندازی نموده اید.فروش اینترنتی و تحویل محصول سفارش شده درب منازل ایده بسیار خوبی است که می توانید به آن توجه داشته باشید . البته تیم قدرتمندی که بتواند فروش اینترنتی را راه اندازی و مدیریت نماید خود مستلزم سرمایه گذاری نسبتاَ بالایی است . در صورتیکه آرمانگرا هستید ، فروش اینترنتی می تواند شما را به ایده آل هایتان برساند.

انواع نوشيدني

ساعت‌های کاری طولانی : این کار در زمره کارهای با ساعات طولانی کاری می باشد و محدوه کاری ساعت ۷ صبح تا ۱۲ شب و یا حتی شبانه روزی دارد.
کار در تعطیلات : تقریباً می توان گفت که این کسب و کار هیچگونه تعطیل بردار نیست و همواره باید سر کسب و کار خود حاضر باشید حتی در ایام نوروز .
راضی نگه داشتن مشتری‌ها : تعداد بالای مراجعه کنندگان به کسب و کار شما و راضی نگه داشتن آنان از چالش خريد کنسرو و غذاي آماده های جدی این کسب و کار به شمار می رود.

خريد انواع نوشيدني

نسیه قاتل این کسب و کار است : پیشتر توضیح دادیم که سود سوپر مارکت با چرخش مالی بالا واقع می شود. در صورتیکه فروش بصورت نسیه و کنترل ناشده واقع گردد هم سرمایه اولیه و هم سود شما کارایی خود را از دست خواهد داد و چرخش مالی کسب و کار شما پایین می آید.بیشتر کسب و کارهایی که در این حوزه ورشکسته شده خريد کنسرو و غذاي آماده اند به همین دلیل با شکست مواحه گردیده اند.

خريد انواع نوشيدني در سوپرمارکت اينترنتي

با توجه به بررسی های به عمل آمده ،شغل سوپر مارکت و هایپر مارکت یکی از پرسود ترین مشاغل موجود در میان مشاغل ایران بوده که پتانسیل بسیار بالایی دارد. رمز موفقیت در این کسب و کار بر فروش بالا و چرخه گردش پول می باشد. نسیه به شدت می تواند برای این کسب و کار کمرشکن باشد.ساعات کاری بسیار بالا اما در عوض درآمد فوق العاده آن و عدم نیاز به تخصص و مهارت خاصی ، این شغل را بسیار مورد توجه و در عین حال پر رقابت خريد کنسرو و غذاي آماده نموده است.

انواع مواد غذايي

اول از هرکاری شما باید دنبال یه مغازه خوب با متراژ مشخص ترجیحا براساس بودجه کلی شما (پولی که قراره برای خرید اجناس بدید) پیدا کنید.
اگر مغازه دارید این موارد رو رعایت کنید: یک بررسی منطقه‌ای انجام بدید و ببینید که اطراف شما مغازه‌ی سوپرمارکت نباشد رفت و آمد کوچه یا خیابان رو بررسی کنید (چون که شغل سوپرمارکت علاوه بر مشتری ثابت خريد کنسرو و غذاي آماده نیازمند مشتری گذری نیز هستش)

خريد انواع مواد غذايي

اگر مغازه ندارید، میخواید مغازه اجاره کنید این موارد رو رعایت کنید:
دنبال مغازه‌ای باشید که اطراف اون منطقه سوپر‌مارکت نباشه
آب ، برق ، گاز ، تلفن داشته باشه. (آب برای شستوشو، تلفن برای کارتخوان و…)
رفت و آمد کوچه یا خیابان رو بررسی کنید (چون که شغل سوپرمارکت علاوه بر مشتری ثابت نیازمند مشتری گذری خريد کنسرو و غذاي آماده نیز هستش)

خريد مواد غذايي

دومین مبحث خرید قفسه بندی مغازه ، یخچال، دوربین و میز مدیریت هست.اگر این وسایل‌ها رو ندارید به این خريد کنسرو و غذاي آماده بخش توجه کنید.
قفسه‌بندی:حتما از قفسه بندی فلزی استفاده کنید (مگر اینکه باید از قفسه بندی متفاوتی مثل چوبی یا شیشه‌ای یا … استفاده کنید)
سعی کنید از مدرن ترین قفسه‌های موجود در بازار استفاده کنید (البته اگر قیمت برای شما مهم نباشد)

محصولات بهداشت و سلامت در سوپرمارکت اينترنتي

طبقه بندی قفسه‌هارو جوری بچینید که دست فردی کوتاه قد به بالای قفسه ها برسد.(برای مغازه‌های کوچک خريد کنسرو و غذاي آماده مناسب نیست)
قفسه‌های وسط رو با فاصله یک متر به بالا نسبت به قفسه‌ی جانبی بچینید.
بالاترین طبقه‌ی قفسه وسط رو جوری قرار بدید که یک فرد میان قد بتواند آنطرف قفسه رو مشاهده کنه.(برای مغازه‌های کوچک مناسب نیست)

[caption id="attachment_845" align="alignnone" width="300"] انواع کنسرو و غذاي آماده[/caption]

خريد اينترنتي محصولات پروتئيني

یخچال‌ها: حتی‌الامکان یخچال‌هایی با استاندارد روز خریداری کنید تا در مصرف برق صرفه‌جویی شود و پول برق کمتری برای خريد کنسرو و غذاي آماده شما بیاید.
اگر میخواهید یک فروشگاه بزرگ راه اندازی کنید حتما از یخچال‌های بدون در استفاده کنید(چون که از تکنولوژی پرده در استفاده میکند اتلاف انرژی کمتری دارد)

بهترين سوپر مارکت اينترنتي

نیازی به خرید یخچال بستنی نیست، شما میتوانید با نماینده مجاز شرکت‌های بستنی (میهن، دومینو و …) صحبت کنید و از گرفتن یخچال بستنی به صورت امانی مطلع شوید. (یخچال‌های امانی تا اونجایی که من خبر دارم با دادن یک چک به صورت امانت، میتونید یخچال بگیرید)اگر نتونستید یخچال بستنی به صورت امانی تهیه کنید، یخچال رو از خريد کنسرو و غذاي آماده یک شرکت معتبر خریداری کنید.(یخچال‌های دست ساز بسیار پرمصرف هستند)

خريد اينترنتي انواع تنقلات

میز مدیریت مهمترین نقش رو تو مغازه داره و باید این موارد رو رعایت کنید:اگر مغازه بزرگ است از یک میز مدیریت مناسب که مشتری بتواند اجناس خریداری شده خود را روی میز پیاده کند و منتظر حساب کتاب باشد، استفاده کنید. این میزها معمولا با ارتفاع حدودا یک متر ساخته میشن تا متصدی به راحتی پشت میز نشسته و کار مشتری خريد کنسرو و غذاي آماده رو راه بندازه.

خريد اينترنتي تنقلات

اگر مغازه کوچک است و میخواهید از فضای کوچک بهترین استفاده کنید یک میز معمولی با سطح صاف خریداری کنید و روی اون رو از اجناسی با قیمت پایین چیدمان کنید.(چون در مغازه‌های کوچک معمولا خریدها به صورت کم بوده و کمتر کسی عمده خرید میکنه) این میزها معمولا بیشتر از یک متر ساخته میشن و اکثر مواقع از قفسه بندی خريد کنسرو و غذاي آماده داخل اون استفاده میشه.

خريد اينترنتي لبنيات

حتما از یه دخل مناسب استفاده کنیداز یک دخل مناسب رمزدار و جدید استفاده کنید که حاوی صندوق فروشگاهی است.اگر دخل دست ساز استفاده میکنید این موارد رو رعایت کنید: ۱- جایی باشه که مشتری دسترسی به اون نداشته باشه (دیده شده که بعضی افراد نچندان محترم دست درازی کردن و از دخل‌هایی که دم دست بودن دزدی خريد کنسرو و غذاي آماده کردن)