خرید مواد غذایی ارزان

خرید مواد غذایی ارزان آيا مي‌دانيد فروشگاه خرده‌فروشي‌تان به چه لوازم و تجهيزاتي نياز دارد؟ شروع يك كسب و كار (راه‌اندازي فروشگاه خرده‌فروشي) يا خريد يك كسب و كار خرده‌فروشي حاضر و آماده از شخصي ديگر مي‌تواند تجربه‌ي بسيار هيجان‌انگيزي باشد، اما اگر لوازم و تجهيزات مورد نيازتان كم و كسري داشته باشد يا ته كشيده باشد، با مشكلاتي روبرو خواهيد شد.

خريد اينترنتي محصولات پروتئيني

شايد اگر خيلي خوش‌شانس باشيد، فقط به گرفتاري‌هاي جزئي دچار شويد. اما اگر شانس با شما يار نباشد، و چنين لوازم و تجهيزاتي در دسترس‌تان نباشد، وقوع فاجعه در كسب و كارتان حتمي خواهد بود.بهترين راه براي اينكه كسب و كارتان طبق روالي منظم و يكنواخت پيش برود و دستخوش بحران و مشكلات متعدد نشود اين است كه گوش به زنگ باشيد و قبل از اينكه لوازم و تجهيزات مورد نيازتان ته بكشند، نسبت به جايگزيني و تأمين خرید مواد غذایی ارزان آنها اقدام كنيد.

خريد مواد غذايي

البته بسته به اينكه چه كسب و كاري داريد و چه نوع كالاهايي را عرضه مي‌كنيد، ملزومات و تجهيزات متفاوتي نياز خواهيد داشت، اما ما در اينجا فهرستي از متداول‌ترين و معمول‌ترين موارد ارائه مي‌كنيم تا بتوانيد ذهنيت شفاف‌تري نسبت به اين ملزومات پيدا كنيد و بر اساس حوزه فعاليت‌تان خرید مواد غذایی ارزان موارد مناسب را انتخاب و اِعمال كنيد.

خريد انواع مواد غذايي

بسياري از اتاق‌هاي انباري فروشگاه‌هاي خرده‌فروشي نيازمند تجهيزات و ملزومات اوليه هستند. از جمله اين موارد: سطل زباله، كيسه زباله، قيمت‌زن و برچسب‌زن، لِيبل‌زن. احتمالاً به برخي علائم و نشانه‌هاي اطلاع‌رساني، كاتر، نوارچسب‌زن و تي‌شو و جاروي گردگيري و ساير ابزار نظافت مانند ضدعفوني‌كننده‌ها، خوشبوكننده‌ها، پاك‌كننده‌هاي سطوح مختلف. علائم ”احتياط! كف فروشگاه خيس و لغزنده است.“ را فراموش نكنيد، چرا كه اگر مشتري در فروشگاه شما زمين بخورد و قسمتي از بدنش مجروح شود يا استخوانش بشكند، ممكن است طبق قانون كشور شما بتواند شكايتي را خرید مواد غذایی ارزان عليه شما تنظيم كند.

انواع مواد غذايي

تجهيزات و لوازم اتاق استراحت تقريباً براي همه روشن و آشناست. توجه داشته باشيد كه در اين اتاق، يك چاي‌ساز يا قهوه‌جوش، يخچال (بسته به تعداد پرسنل بايد سايزي را براي يخچال در نظر بگيريد)، قفسه‌هاي كليددار براي نگهداري از لوازم شخصي پرسنل، كيسه و سطل زباله در دسترس باشند. بعلاوه بهتر است كه يك مايكروفر، تلويزيون (براي زمان استراحت و صرف ناهار پرسنل)، ميز و صندلي مناسب و لوازم مورد نياز براي نظافت فضاي اتاق در نظر گرفته شود. ترجيحاً در اين فضا تابلو اعلاناتي هم نصب شود كه نكات مهم، شرح وظايف، و برنامه‌هاي روزانه يا هفتگي روي آن درج خرید مواد غذایی ارزان  شود تا پرسنل بتوانند مطالعه كنند.

[caption id="attachment_562" align="alignnone" width="300"] خرید مواد غذایی ارزان[/caption]

ميوه و سبزيجات تازه

به گزارش ریتیل ایران لوازمي كه در دفتر فروشگاه نياز خواهيد داشت از اين قرارند: قفسه‌ها يا كابينت‌هايي براي بايگاني اسناد و اوراق، گاوصندوق، خرید مواد غذایی ارزان كامپيوتر، تلفن، فكس و پرينتر، كاغذ خردكن. (البته در برخي كشورها، استفاده از فكس در حال منسوخ شدن است). بعلاوه ساير لوازم دفتري و اداري مانند خودكار، مداد، گيره كاغذ و منگنه و سوزن منگنه و ….

خريد انواع نوشيدني در سوپرمارکت اينترنتي

در اين بخش از فروشگاه خرده‌فروشي، به قفسه‌ها، يخچال و فريزر، سيستم دريافت (صندوق)، كيسه در سايزهاي مختلف، چرخ خريد فروشگاهي (چرخ‌دستي) و سبد فروشگاهي، تابلوي ”باز است“ و ”بسته است“، آينه‌هاي نشكن، و سيستم امنيتي و درب‌هاي سكوريت نياز خواهيد داشت. خرید مواد غذایی ارزان بعلاوه در اين بخش از فروشگاه، علائم تبليغاتي ويژه هر كالا يا هر گروه از كالاها (‍POP)، انواع آويزها و قلاب‌ها، تلويزيون يا صفحه نمايش ديجيتال براي معرفي كالاهاي فروشگاه و تبليغات و اطلاع‌رساني به مشتريان، سيستم پخش استريو براي پخش موسيقي و اطلاع‌رساني صوتي به مشتريان، و در نهايت، كالاهايي كه عرضه مي‌كنيد.

خريد انواع نوشيدني

مشتریان ممکن است حتی تا ساعت ها بین قفسه های فروشگاهی برای یافتن اجناس مورد نیاز خود قدم بزنند و این میتواند یک فرصت عالی برای شما باشد تا با چینش مناسب و راهنمایی مشتری برای جلوگیری از سردرگم شدن بین قفسه ها یک تجربه مشتری مناسب را فراهم آورید.یک نکته  خرید مواد غذایی ارزان مهم اینکه سعی کنید از اجناس به تعداد کافی در قفسه ها قرار دهید و قفسه فروشگاهی هایپرمارکت شما باید همیشه پر باشد.

انواع نوشيدني

اینکه اجناس شما ناقص باشد به وجهه سوپرمارکت و هایپرمارکت شما ضربه میزند.مورد دیگر اینکه با توجه به تعداد زیاد راهروها سعی کنید از راهنماهایی در بالای قفسه بندی سوپرمارکت خود و بین راهرو ها استفاده کنید تا معلوم شود که اجناس درون قفسه های فروشگاهی در هریک از خرید مواد غذایی ارزان راهرو ها مربوط به چه دسته بندی میباشد.

انواع نوشيدني در سوپرمارکت اينترنتي

• مثلا این یک دسته بندی برای مواد مصرفی fmcg میباشد
• مواد خوراکی و آشامیدنی
• مواد لبنی، پروتئینی و منجمد
• آرایشی و بهداشتی
• مواد شوینده و تمیزکننده
• لوازم بهداشتی نوزاد

خريد محصولات پروتئيني در سوپرمارکت اينترنتي

ممکن است که خرید مواد غذایی ارزان البته مواد شوینده و تمیز کننده در راهروهای متفاوتی باشند و برای همین حتی میتوان دسته بندی های دقیقتری را استفاده کرد تا خرید مواد غذایی ارزان کار مشتری برای یافتن اجناس راحتتر باشد.

محصولات پروتئيني

تجهیزات دکوراسیون فروشگاهی از جمله موارد لاینفک فروشگاه ها هستند و بدون استفاده از این تجهیزات راه اندازی فروشگاه میسر نخواهد بود. قفسه ها و سبد های فروشگاهی از جمله مواردی هستند که در فروشگاهها کاربرد بسیار دارند. در مقاله حاضر به معرفی و تعریف و توضیح تجهیزات و لوازمی می پردازیم که در فروشگاه ها به کار می روند.

[caption id="attachment_563" align="alignnone" width="300"] مواد غذایی ارزان[/caption]

تنقلات

این تجهیزات برای کارهای مختلفی از جمله خرید آسان تر در حجم بالا، به نمایش گذاشتن کالاها و دسترسی سریع مشتریان به کالاهای مورد نیاز از یک سو و صندوق فروشگاه ها از سوی دیگر برای امور حسابداری و محاسبه صورتحساب محصولات خریداری شده، به کار می روند. احتیاجات متنوعی که در فروشگاه ها وجود دارد باعث شده در طول زمان همچنان که فروشگاه ها پیشرفت کرده و مدرن تر می شوند، تجهیزات مختلف و متنوعی نیز در خرید مواد غذایی ارزان فروشگاه ها استفاده می شوند. در ادامه به معرفی گروه محصولی تجهیزات فروشگاهی می پردازیم:

خريد لبنيات

یخچال و فریزر فروشگاهی خصوصا در مورادی که فروشگاه مواد غذایی می فروشد بسیار اهمیت دارد. از یخچال و فریزرهای فروشگاهی برای نگهداری و در معرض دید قرار دادن اقلامی که در دمای محیط فاسد می شوند، استفاده می شود. این تجهیزات با توجه به ابعاد فروشگاه در دو مدل خرید مواد غذایی ارزان پلاگین(موتور سرخود) و یا ریموت(موتورمرکزی) موجود است.

خريد تنقلات

مدله های موتورمرکی برای فروشگاهیی با فرمت هایپرمارکت و سوپرمارکت مناسب است در حالیکه فروشگاه های کوچک بهتر است از یخچال های پلاگین استفاده نمیاند. برای مطالعه بیشتر درباره یخچال و فریزرهای فروشگاهی می توانید مقاله معرفی انواع یخچال و فریزر فروشگاهی را مطالعه خرید مواد غذایی ارزان نمایید.

خريد مواد غذايي خشک

سبد ها و چرخ های فروشگاهی (ترولی خرید) از مهمترین لوازم موجود در فروشگاه ها است و خرید این اقلام مخصوصا برای فروشگاه های بزرگ و هایپرمارکت ها بسیار ضروری است. چرخ ها و سبد های فروشگاهی به مشتریان در خرید کمک می کنند و خرید راحت تری را علی الخصوص برای خرید در حجم بالا رقم می زنند. به دلیل کاربرد بالای این سبد ها و چرخ ها و قیمت تقریبا مناسب و پایین آنها ضرورتا نیاز است تا تعداد کافی از این خرید مواد غذایی ارزان لوازم برای فروشگاه تهیه و تدارک دیده شود.

خريد محصولات لبنياتي

وقتی حجم خرید کم باشد افراد از سبد های دستی فروشگاهی استفاده می کنند. و البته باید بدانیم استفاده از چرخ های خرید بزرگ ضرورتی ندارد. در فروشگاه های کوچک معمولا از سبدهای پلاستیکی دارای دسته استفاده می شود؛ اما اگر حجم خرید بالا باشد طبعا سبد های پلاستیکی کفاف نداده و بایستی از چرخ خرید فروشگاهی استفاده شود. سبدهای خرید ویژه فروشگاه در ابعاد و طرح های مختلف موجود است که بسته به نوع و خرید مواد غذایی ارزان اندازه فروشگاه، مدل های متنوع آن قابل استفاده است.

محصولات لبنياتي

یکی از موضوعاتی که باید در یک فروشگاه مدنظر قرار بگیرد خرید مناسب تجهیزات و لوازم فروشگاهی است. برای نمونه وقتی میخواهیم چرخ خرید را تهیه کنیم، بایستی سعی کنیم در زمان انتخاب به نکاتی از قبیل: کیفیت و اندازه چرخ ها، جنس بدنه، حجم و ابعاد محصول توجه شود. این چرخ ها معمولا به قفسه ها و یا یخچال ها و میز صندوق برخورد می کنند. به همین دلیل بایستی جنس سبد به گونه ای باشد که علاوه بر جوشکاری خوب بدنه، و راحت چرخیدن چرخها و سهولت در برداشتن و گذاشتن اقلام داخل سبد در برخورد با اشیای مختلف در فروشگاه استحکام و کیفیت خود را خرید مواد غذایی ارزان حفظ کرده و زود خراب نشوند.

خريد کنسرو و غذاي آماده

جنس سبد خرید فروشگاهی می تواند از جنس فلز یا ترکیب فلز و انواع مناسب پلاستیک باشد. این سبد ها به گونه ای طراحی می شوند که از زیر داخل هم رفته و فضای کمتری را اشغال کنند و جابجایی راحت تری هم دارند.معمولا جنس سبد خرید چرخدار فروشگاهی مدرن از جنس فلز، و یا ترکیب فلز و پلی کربنات ساخته می شوند و به گونه ای طراحی شده اند که به واسطه قرار گرفتن داخل یکدیگر، حداقل فضا را اشغال و فرآیند خرید مواد غذایی ارزان جابجایی آنها را تسهیل نمایند.

انواع کنسرو و غذايي آماده

سبد های خرید فروشگاهی معمولا در ابعاد مختلفی ساخته می شوند. ظرفیت معمول سبد های چرخدار 35، 55 و 65 لیتری است ولی چرخ های خرید بزرگتر بوده و در احجام 90، 100، 160، و 210 تولید و مورد استفاده قرار می گیرند. برخی از ترولی های فروشگاهی به منظور جلب مشتری و همچنین تسهیل نمودن فرآیند خرید به ویزه برای والدین و خانواده هایی که با فرزندان خود به خرید می روند، با فرمت و اشکال خاصی طراحی و خرید مواد غذایی ارزان ساخته می شوند که برای کودکان جذاب بوده و قابلیت جابجایی همزمان محصولات خریداری شده و کودکان را در محفظه های جداگانه دارد.

خريد انواع کنسرو و غذاي اماده

از دیگر تجهیزاتی که در یک فروشگاه قابل استفاده است می توان به انواع قفسه های فروشگاهی، استندهای فروشگاهی، استند تنقلات، سبدهای پروموشنی، تابلوهای راهنما و … است که استفاده از هریک از این محصولات در محل و مورد درست آن موجب بهینه سازی استفاده از فضای فروشگاه خواهد بود.یکی از مهمترین بخش های هرفروشگاهی بوده که بایستی در طراحی، چیدمان و خرید آن بسیار دقت کرد برای مشاهده توضیحات مفصل خرید مواد غذایی ارزان در باره قفسه بندی فروشگاهی می توانید مقاله انواع قفسه بندی فروشگاهی و قفسه بندی فروشگاه های زنجیره ای را مطالعه نمایید.

چاشني و افزودني

میز های فروشگاهی محلی هستند که صندوق روی آن قرار گرفته و شامل یک نوار نقاله است. مشتریان کالاهای انتخابی را فاکتور کرده و پول آن را در اینجا پرداخت می کنند. یکی از موارد مهمی که در باره میزهای فروشگاهی وجود دارد این است که اپراتور میز بتواند با بیشترین سرعت ممکنه و راحت ترین نحو اقلام را از روی نوار نقاله میز برداشته ثبت قیمت کند و به مشتری تحویل دهد. اندازه و حجم و چینش این میزها بسیار حیاتی است. زیرا خرید مواد غذایی ارزان مشتریان بعد از انتخاب محصولات خواستار این هستند که در سریع ترین زمان ممکن از فروشگاه خارج شوند.

خريد محصولات غذايي منجمد

صندوق های فروشگاهی ابزار هایی مکانیکی و یا الکترونیکی هستند که کار ثبت فروش و قیمت هر فروش را در سیستم ثبت کرده و برای مشتریان قبض صادر می کنند. این صندوق ها به منظور افزایش ایمنی دارای صندوق نگهداری پول هستند که کنترل آن به دست صندوقدار است.

انواع محصولات غذايي منجمد در سوپرمارکت اينترنتي

قیمت گذاری در فروشگاه ها از موارد لازم الاجراست. برای قیمت گذاری بهینه از این اکسسوری ها با طرح ها و مدل های مختلف استفاده می شود. طرح و رنگ و مدل این اکسسوری های قیمت و پروموشن در جذب مشتریان بسیار موثر است بنابراین باید از جنس و مدل و طرح و رنگ مناسبی برای آنها استفاده کنیم.

انواع محصولات غذايي در سوپرمارکت اينترنتي

هنگام طراحی و اجرا تجهیزات فروشگاه باید برای هریک از لوازم مکان ویژه و درستی درنظر گرفته شود. استقرار نامناسب تجهیزات در مکان های نادرست منجر به ایجاد فضایی بی نظم و استفاده نامناسب از فضا خواهد بود. علاوه بر تجهیزات معمولی که در اغلب فروشگاه ها مورد نیاز است، لوازم دیگری به منظور تسهیل و تسریع فرآیندهای خرید و حسابرسی در فروشگاه به کار میرود که در ادامه توضیح مختصری راجهع به این محصولات ارائه می شود.

خريد مواد غذايي پروتئيني

امروزه تقریبا همه کالاها که به صورت استاندارد تولید می شوند باید از بارکد روی جلد محصول استفاده کنند. استفاده از این فناوری موجب سهولت در محاسبه هزینه صورتحساب مشتریان و همچنین یکپارچه سازی و تسهیل فرآیند کنترل موجودی در فروشگاه و انبار خواهد شد.

خريد مواد غذايي بسته بندي شده

‌فیش پرینتر نیز یکی از تجهیزات بسیار مهم و ضروری در فروشگاه ها است. این پرینتر ها در انواع و مدل های مختلفی تولید می شوند و در بازار در دسترس خریداران قرار دارند.یکی دیگر از مهمترین مواردی که در امور حسابداری و مالی شرکت بسیار کاربردی است، دستگاه‌های پوز هستند. این دستگاه ها نوعی کامپیوتر هستند که در لحظه اطلاعات خرید و فروش مشتریان را داخل سیستم ثبت می کنند.

[caption id="attachment_564" align="alignnone" width="209"] خرید مواد غذایی ارزان[/caption]

خريد کنسرو و غذاي آماده در سوپرمارکت اينترنتي

از آنجا که در برخی موارد شاهد اسکناس ها و چک های مسافرتی تقلبی هستیم این دستگاه ها با تکنولوژی پیشرفته برای تشخیص اسکناس های تقلبی و واقعی بکار گرفته می شوند. در فروشگاههای بزرگ معمولا حجم اسکناس دریافتی بالاست و بنابراین احتمال پیدا شدن اسکناس تقلبی در مجموع زیاد است.

محصولات غذايي در سوپرمارکت اينترنتي

ترازو در بخش های مختلف یک هایپر مارکت یا داخل یک سوپرمارکت و فروشگاه کوچک که اقلامی را به صورت غیر بسته بندی و کیلویی به فروش میرسانند مورد استفاده قرار می گیرند. ترازو از ضروریات فروشگاهی است که در آن اجناس بر حسب وزن فروخته می شوند.

خريد ترشيجات

گیت های فروشگاهی با آنتن هایی که روی آنها نصب می شوند مانع از خروج اقلام قبل از پرداخت، از فروشگاه می شوند. این دستگاهها بسیار قدرتمند بوده و برای ایجاد و حفظ امنیت فروشگاه بسیار کارا هستند.

خريد انواع ترشيجات

دوربین های مدار بسته نوعی از دوربین های ایستا هستند که برای حفظ و کنترل امنیت فروشگاه بکار می روند. این دوربین ها تصاویر برداشته شده را به یک یا چند نقطه دیگر ارسال می کنند. این دوربین ها ضمن داشتن خاصیت بازدارندگی در موارد بسیار دیگری نیز بکار می آیند از جمله موارد نظامی، پلیسی، امنیتی و کنترل ترافیک.

خريد انواع کنسرو و کمپوت

این تگ های فلزی به محصولات کاملا وصل می شوند و زمانی که مشتریان کالای خود را فاکتور کرده و پرداخت آن را انجام می دهند، توسط فروشندگان این تگ از محصول جدا می شود؛ ولی هنگام خروج اقلام از فروشگاه اگر این تگ روی محصولات باقی مانده باشد دستگاه گیت فروشگاهی زنگی را به صدا در می آورد و نشان دهنده این است که شخصی بدون اینکه حساب خرید را انجام داده و مبلغ کالا را پرداخت کرده باشد بخواهد از گیت خرید مواد غذایی ارزان خارج شود.

خريد کنسرو و کمپوت

در جریان خرید راهرو محصولاتی که در ابتدا قرار گرفته اند چندین هدف دارند،میوه ها و سبزیجات با رنگ های روشن باعث بهبود روحیه می شود کسانی که قصد خرید خرید مواد غذایی ارزان محصولات سالم را دارند تمایلشان به محصولات نا مناسب بیشتر می شود.نیویرک تایمز می گوید: در سبد خریدتان هر چقدر خرید مواد غذایی ارزان محصولات سالم و طبیعی باشد تمایل شما به حس شکست کالا اغوا کننده بیشتر می شود.

سوپرمارکت اينترنتي

سوپر مارکت ها برخلاف مغازه ها، محصولات فروشگاهی که بیشتر مورد نیاز مشتری ها است در راهروهای دور از دسترس هم قرار می دهند. به طور مثال محصولی مثل ماکارونی که تقاضای زیادی دارد در راهروهای مرکزی قرار می گیرد که مشتری را مجبور به پرسه زدن در سراسر فروشگاه می کند. خرید مواد غذایی ارزان در نتیجه مردم در معرض دام های بازاریابی قرار می گیرند.

خريد از سوپرمارکت اينترنتي

غلات سالم و محصولات بدون مارک یا محصولات ارزانتر اغلب در قفسه های پایینی یا بالایی قرار می گیرند محصولات گران و منحصر به فرد در سطح چشم و دسترسی آسان قرار می گیرند. این مورد بر خلاف مورد قبلی برای کودکان استثنایی است، محصولات رنگارنگ با جعبه تزیین شده که دارای شخصیت های کارتونی هستند معمولاً در قفسه های زیر قرار می گیرند. به این ترتیب کودکان به راحتی این محصولات را می بینند و اصرار به خرید آنها خرید مواد غذایی ارزان می کنند.

خريد محصولات بهداشتي از سوپرمارکت اينترنتي

محصولات منحصر به فرد در کنار سایر محصولات مرتبط با آنها قرار می گیرند. محصولات فروشگاهی از خرید محصولات ارزان تری که در جاهای مختلف سوپر مارکت است جلوگیری می کند. این طور که به نظر می رسد مدیران سوپر مارکت در بحث ریاضی خوب نیستند. اما زمانی که خریدتان به پایان خرید مواد غذایی ارزان می رسد و می خواهید حساب کنید متوجه می شوید خرید به صرفه ای نکردید. کالا با قیمت جذاب احتمالاً با کالاهای دیگر مخلوط شده است مشابه خرید مواد غذایی ارزان همان محصول گران تر و بدون تخفیف در سمت راست کالا تخفیف خورده قرار گرفته است.

سفارش انواع محصولات از سوپرمارکت اينترنتي

ما بر این باوریم که محصولات به صورت فله ارزان تر است،اما این مورد برای تمام محصولات به خصوص میوه و سبزیجات در یخچال فروشگاهی محسوب نمی شود.به عنوان مثال: فلفل و آوکادو تک تک (دونه ای) ارزان تر از بسته بندی ها هستند. چرخ دستی های خرید طوری طراحی شده است که حتی شما می توانید در آن جای بگیریدهر چقدر چرخ دستی بزرگ باشد مشتری ها آن را بیشتر پر می کنند، زمانی که اندازه سبد های خرید دو برابر خرید مواد غذایی ارزان شد انسان ها ۱۹ درصد بیشتر در حال خرید محصولاتند.به همین دلیل اندازه سبد های خرید روز به روز در حال رشد است.

خريد از سوپرمارکت اينترنتي

۶۰ درصد بیشتر مشتریان محصولات سبد خریدشان را قبل از پرداخت رها می کنند. بازارهای هوشمند با طراحی صندوق های پرداخت باریک و کوچک خرید مواد غذایی ارزان مشتری ها را از انصراف خریدشان باز میدارند.شکلات ها و شیرینی ها اصولاً در کنار صندوق های پرداخت قرار گرفته اند. مشتریها زمانی که برای خرید مواد غذایی ارزان  پرداخت هزینه در انتظارند، این نوع کالاها توجه مشتریان را جلب می کنند و منجر به خرید میشود.